Mobirise
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Rosato

Ravenna IGT Sangiovese

Caratterstiche/Charateristics:

Vitigno/Variety : Sangiovese 100%

Vendemmia/Vintage 2022

Data di raccolta 6 settembre 2022
Pressato soffice (con pressa pneumatica a pressione soffice 0.2 atmosfere) vinificato in bianco in vasca di acciaio,
fermentazione a opera dei propri lieviti indigeni.
Conservato in acciaio fino all’imbottigliamento sulle proprie fecce fini.
Imbottigliato il 19 aprile 2023

Vintage Date September the 6th 2022
Gently pressed and fermented without skins contact
Bottled on April the 19tj 2023

AnalisiAnalyses :
Alcool 12.3%
Acidità totale 5.70 
pH 3.03
acidità volatile 0.30
solforosa totale 50 mg/l


Rosato sostenuto da spiccata sapidità. Note fruttate di piccoli frutti rossi; al palto risulta agrumato, con un netto richiamo al pompelmo rosa.
Salty and acidic rosè, with red fruits and citrus aromas

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