Lôna Növa
Vino Bianco
Caratterstiche / Charateristics:
vino bianco
produzione 2000 bottiglie,
resa 60 q.li di uva per ettaro,
Temperatura di Servizio 10 °C
White wine
2000 bottles
serving temperture 10°C
Vendemmia 2021 / Vintage 2021
Data di raccolta 16 settembre 2021
Pressatura soffice per la separazione delle vinacce dal mosto fiore , con estrazione del solo mosto fiore ( resa uva/ mosto 50%)
Vinificato in vasca di acciaio con fermetazioni spontannee.
Conservazione in vasca di acciaio
Imbottigliato il 28 aprile 2022
Vinage date September 16th 2021
Gently pressed and fermented in stainless steel tanks
Bottled on April 28th 2022
Analisi / Analyses :
Alcool 13 ; Zuccheri < 1 gr ; acidità totale espressa in acido tartarico 6.78 gr ; pH 3.2; acidità volatile 0.4 ; Anidride Solforosa totale 48
