Azienda Agricola Biologica
Francesconi Paolo
"Il mio intento è quello di produrre vini con un proprio "carattere" che rispecchino le caratteristiche di ogni vigna e del clima dell'annata di produzione."
"Penso che in ogni vigna il rapporto fra il suolo, la luce, il calore, l’acqua, il vitigno e l’uomo rappresenti una combinazione unica e inimitabile; queste caratteristiche vengono assorbite dalla vite e da questa passano all’uva con la possibilità di ottenere un vino che esalta l’espressione di quel vitigno e di quel territorio."
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