Benvenuto nel sito dell'Azienda Agricola Francesconi Paolo
Il mio intento è quello di produrre vini con un proprio “carattere” che rispecchino il “terroir” e il mio lavoro.
Per questo sia in vigna che in cantina applico i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.
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Agricoltura Biologica e Biodinamica
La definizione, più semplice e diffusa, afferma che l’agricoltura biologica è il metodo di coltivazione e allevamento che esclude l’uso di sostanze chimiche di sintesi.
Vendemmia
Eseguiamo i lavori a mano dalla potatura alla vendemmia, con particolare attenzione e rispetto dei cicli naturale della vite.
