Dove siamo: Via Tuliero 154 Faenza
Conduzione : familiare dal 1992
Enologo, Viticultore: Francesconi Paolo
Viene applicata l’ agricoltura biologica dal 1992 certificata da Icea.
Dal 2002 vengono applicate le tecniche di agricoltura Biodinamica nei vigneti.
Dalla vendemmia 2005 non vengono utilazzati lieviti selezionati in vinificazione
L'Azienda aderisce alle carta di qualità di Reinassance.
Superficie e vitigni coltivati:
| Trebbiano | 4 ettari |
| Merlot | 1 ettaro |
| Cabernet Sauvignon | 1 ettaro |
| Albana | 1 ettaro |
| Centesimino | 0.5 ettari |
| Altri vitigni | 0.5 ettari |
| Sangiovese | 6 ettari |
I lavori in vigna sono eseguiti a mano con attenzione e cura dalla potatura alla vendemmia, nel rispetto dei cicli naturali
Vendemmia: manuale
Cantina aziendale : è costituita da una zona di vinificazione con tini in acciaio inox, una zona di conservazione con vasche di acciaio inox , una barriccaia per l’affinamento dei vini in legno e un magazzino per la conservazione delle bottiglie.
Vino Prodotto: circa 300 hl parte delle uve viene venduta
Bottiglie prodotte :dalle 15.000 alle 20.000 all’anno