Luna Nuova

 

 

100% Trebbiano,

produzione 650 bottiglie,

forma di allevamento guyot ,

sesto d'impianto 3m x 1m,

terreno inerbito,

resa 80 q.li di uva per ettaro,

pressatura soffice,

fermenta in tini di acciaio,

conservato in vasche di acciaio per 6 mesi